Metodi di estrazione degli attivi funzionali.

Marjposa sceglie quelli green, innovativi e davvero efficaci
Condividi
07 Luglio 2020

Metodi di estrazione degli attivi funzionali.

L’estrazione con fluidi supercritici è una tecnologia green che garantisce una sostenibilità ambientale al processo, e un alto grado di qualità e purezza del prodotto estratto.
Ci sono molti e diversi metodi per ottenere sostanze attive a livello cosmetico e farmaceutico, alcuni sono antichi altri decisamente più moderni. Moderni, in questo caso, significa che presentano caratteristiche particolari, quali quelle di poter avere estratti attivi integri al 100%, e di avere un impatto ambientale minimo. Metodi più rispettosi dell’ambiente, e che quindi soddisfano a livello industriale alcuni dei goals globali di rispetto del mondo in cui viviamo.

Oggi parliamo di una metodica della quale sentiamo parlare sempre più frequentemente, l’estrazione con fluidi supercritici.

L’estrazione con fluidi supercritici è una tecnologia green che garantisce una sostenibilità ambientale al processo, e un alto grado di qualità e purezza del prodotto estratto. Al contrario di altre metodologie di estrazione in cui vengono impiegati solventi sintetici, estremamente dannosi per l’ambiente, questa è una tecnologia pulita, che viene applicata a basse temperature, e in cui viene utilizzata come mezzo la CO2 (anidride carbonica o meglio biossido di carbonio).

Ma cosa si intende con il termine estrazione in supercritico?

Si intende che la CO2 a 32°C e 72 atm non è più né un gas né un liquido ed assume le proprietà di un fluido, quali densità e capacità estrattive.  Più semplicemente la CO2 in queste particolari condizioni, a contatto con la materia prima (pianta/legno/foglia), è in grado di separare le sostanze che ci interessano al massimo grado di purezza ed attività con il minimo impatto ambientale.
In modo diverso dai procedimenti tradizionali, riesce ad estrarre selettivamente i componenti bioattivi evitando prodotti finali impuri, e le fasi successive del recupero del solvente. L’anidride carbonica non è infiammabile, è poco costosa e viene riciclata.

Prossimamente parleremo di altre innovazioni in questo campo.

Un saluto a voi
Dott. Paola Vallotto 

Vuoi leggere di più dal nostro magazine?
Journal

Rimani sempre aggiornato

Segui le tendenze, scopri le novità, rimani aggiornato su tutto il mondo Marjposa: leggi il nostro journal.
Un nuovo piccolo dispositivo... per un grande risultato !
Vengono definiti vegani i cosmetici che non contengono al loro interno ingredienti che derivano da animali.
Vengono definiti fitocosmetici quei prodotti la cui composizione è in prevalenza o quasi totalmente costituita da ingredienti derivati da estratti di piante e fiori, anche modificati con moderne bio-tecnologie.
Gli Oli Essenziali, grazie al loro intenso aroma hanno in genere effetti benefici sulla nostra psiche.

Il loro profumo, costituito da molecole volatili raggiunge direttamente, attraverso l’olfatto, i centri nervosi cerebrali e la struttura limbica, modulando così le risposte neurovegetative, autonome ed istintive.
La volta scorsa abbiamo parlato dell’estrazione “in CO2 supercritica”. Questa volta esaminiamo la “BIOLIQUEFAZIONE MOLECOLARE”.